Некоторые виды мороженого местного производства опасны для здоровья - ОФИЦИАЛЬНО

Агентство продовольственной безопасности Азербайджана (АПБА) провело мониторинг мороженого и обнаружило бактерии.

Об этом сообщает Oxu.Az со ссылкой на АПБА.

За текущий период было отобрано в общей сложности 69 образцов мороженого от 26 местных производителей.

По результатам испытаний бактерии (Enterobacteriaceae), считающиеся опасными для здоровья человека, были обнаружены в 10 продуктах, принадлежащих 4 производителям.

Мороженое, признанное несоответствующим требованиям:

- ванильное мороженое İçərişəhər, кофейное мороженое Soyuq, молочно-клубничное мороженое Soyuq, ICE Dream и Yolka, производимые ООО Rich S.A.

- мороженое Qlobus Eskimo ванильное 12%, мороженое Zoluşka, клубничное мороженое Selena производства физического лица Сярингюль Юсубовой;

- мороженое под торговой маркой Qoşa Qapı производства Camal LTD.

- мороженое под торговой маркой Naturalika, производимое физическим лицом Музаффаром Поладовым.

Так, на упаковке мороженого под торговой маркой Naturalika указано, что продукт на 82% состоит из сливочного масла, но в нем был обнаружен фитостерин (кампестерин).

В информации на упаковке мороженого с шоколадной начинкой под торговой маркой Oazis производства ООО "Джамал" указано, что в нем используется растительное масло, но не отмечено, какой именно тип растительного масла.

В 43-х образцах мороженого несоответствий обнаружено не было. Лабораторные исследования других образцов продолжаются.